原嶋利江

チーフ・インストラクター
原嶋利江

「シュガーアートギャラリー」のチーフ・インストラクターのプロフィール。

ニコラス・ロッジ

ニコラス・ロッジについて

シュガークラフトの世界的第一人者であり「シュガーアートギャラリー」の創設者であるニコラス・ロッジのプロフィール。

「シュガーアートギャラリー」概要

「シュガーアートギャラリー」の概要、個人情報保護方針を掲載しています。

コース&クラスのご案内

シュガークラフトをこれから始めようとされる方、より上級の技術を習得されたい方のための教室です。
当ギャラリーの講座には、1年間で修了する「1年間コース」、「特別クラス」、「プライベートレッスン」の3種類が用意されています。



「コース&クラス」の詳細はこちら 「年間スケジュール」はこちら

ニコラス・ロッジについて

ニコラス・ロッジ

シュガークラフトの第一人者で世界各国で活躍中。

イギリス(Chelmsford,Essex)に生まれ、The National Bakery School of England卒業後、Woodnuts製菓学校(Brighton)でチーフ・ケーキ・デザイナー、Mary Ford芸術製菓学校(Bournemouth)にて主任講師を務める。 更に、有名デパートHarrods,Fortnum&Mason、老舗ホテルClaridgesなどでケーキ部門を担当。

EPCOT Food and Wine Festival(米国フロリダ州ウォルト・ディズニー・ワールド)、Wilton School(米国イリノイ州シカゴ)、The French Pastry School (同シカゴ)等 全米でデモンストレーションやクラスを行っている。

米ジョージア州アトランタにてシュガークラフト学校“The International school of Sugar Art”を開校、“The International Sugar Art Collection”レーベルとしてオリジナルツールを開発・販売をしている。

1995年、シュガークラフト専門のお菓子教室“Nicholas Lodge International Sugar Art Gallery Japan”(東京・四谷)を開設。

「いつものこと」
-みんなでつくるイベント紹介-

「いつ・もの・こと」は、ご近所の井戸端会議や回覧板で話題になりそうな“いつもの”日常をテーマにしたイベント紹介サイトです。「シュガーアートギャラリー」関連のイベントを探してみましょう。



「シュガーアートギャラリー」いつものことへ

チーフ・インストラクター
原嶋利江

原嶋利江

長年にわたり、シュガークラフトの講師を務め、英国人講師の通訳も兼ねる。

1998年 NHK”おしゃれ工房”"出演。

英国,アメリカ,南アフリカ及び日本のシュガークラフト大会にて、デモンストレーターを務める。

主な活動
  1. 織田製菓専門学校(東京・中野)講師
  2. 日本シュガーアート協会副会長
  3. ジャパン・シュガーアート・コンペティション審査員
  4. ジャパン・ケーキショウ シュガークラフト部門審査委員
  5. シュガークラフト・グランプリ日本大会審査委員
作品受賞
1999年 The Cold Porcelain / Sugar&Craft Showにて
  • The Squires Kitchen Trophy 【Best Floral Exhibit 部門】 受賞
2000年 The Sugarcraft & Cake Decoration Showにて
  • Best In Show 受賞
  • Gold Award 【Inovative Design 部門】 受賞
  • Silver Award 【Celebration Cake:wired flowers 部門】 受賞
2001年 Inspiration for Creation 2000 / The British Sugarcraft Guildにて
  • Silver Award 【Best International Exhibit from Overseas Table 部門】 受賞
  • Silver Award 【OPEN DIVISION:Royal Iced Celebration Cake 部門】 受賞

ニコラス・ロッジ・シュガーアートギャラリー作品展
SUGAR MANIA

2016年4月2日(土)-3日(日)開催決定!!!
当教室メンバーおよびインストラクターの作品展を開催致します。
腕を振るって作った作品をぜひご覧下さい お待ちしております。



「SUGAR MANIA」の詳細はこちら

「インターナショナル シュガーアートギャラリー・ジャパン」 概要

名称 ニコラス・ロッジ インターナショナル シュガーアートギャラリー・ジャパン Nicholas Lodge The International SUGAR ART GALLERY JAPAN
設立 1995年
所在地 〒160-0004 東京都新宿区四谷1-17 FTビル1階
TEL 03-3358-6391
FAX 03-3358-6392
組織
代表者 原嶋 利江
講師・インストラクター 近藤 洋子
活動内容
  1. ニコラス・ロッジのシュガークラフト技術の指導
  2. シュガークラフトの啓蒙

個人情報保護方針

「ニコラス・ロッジ インターナショナル シュガーアートギャラリー・ジャパン」(以下、「当会」といいます)は、個人情報の重要性を尊重し、その保護の徹底を図るために、 個人情報の保護に関して適用される法令を遵守するとともに、以下のとおりプライバシーポリシーを設定し、それに基づいた活動を致します。

本プライバシーポリシーは、お客様の個人情報に関係するすべての活動に適用します。 そのため、当会サイトに掲出する他、必要に応じて当会印刷物においても提供することとします。

  1. 個人情報とは

    「個人情報」とは、氏名、郵便番号、住所、電話番号、年齢、生年月日、性別、職業、メールアドレス等の情報で、個人を特定できる情報をいいます。

  2. 個人情報の管理

    当会は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。

  3. 個人情報の利用目的

    お客さまからお預かりした個人情報は、当会からのご連絡や業務のご案内やご質問に対する回答として、電子メールや資料のご送付に利用いたします。

  4. 個人情報の第三者への開示・提供の禁止

    当会は、お客さまよりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。

    1. お客様の合意がある場合
    2. お客さまが希望されるサービスを行なうために当会が業務を委託する業者に対して開示する場合
    3. 法令に基づき、あるいは警察などの公的な機関から、適法に個人情報の提供を求められた場合
  5. 個人情報の安全対策

    当会は、個人情報の正確性及び安全性確保のために、セキュリティに万全の対策を講じています。

  6. ご本人の照会

    お客さまがご本人の個人情報の照会・修正・削除などをご希望される場合には、ご本人であることを確認の上、対応させていただきます。

  7. 法令、規範の遵守と見直し

    当会は、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。

  8. お問い合せ

    本プライバシーポリシーに基づくご連絡やその他の個人情報に関するお問い合わせは、以下にご連絡ください。

    info@nlsugar.com